Seisuke h3> Seisuke est bande d'origine de Japanny. Nous travaillons avec des serruriers dans tout le Japon pour fabriquer des lames de haute qualité à un prix afordable. La grande variété de nos modèles sont uniques et baignent avec la tradition qui les rend parfaits pour la maison et l'utilisation profesional.
Spécifications: Type de couteau: Kirituke Gyuto Type d'acier: Super Bleu (Acier au carbone, sujet à la rouille) Dureté des lames: HRC 63-64 Type de lame: Lame à double tranchant Longueur de la lame: 210mm Hauteur de la lame: 46.5mm Epaisseur de la lame: 2mm Matériel pour férule: Bois de Pakka Matériel de manutention: Morado Longueur de la poignée: 127mm Poids: 136g
Utilisation et entretien Ne pas couper ou battre des aliments ou des os congelés. Cela peut rendre la lame floue. Laver à la main à l'eau chaude, puis sécher avec une serviette sèche pour éliminer complètement l'humidité. Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame. Veuillez vous abstenir d'utiliser le lave-vaisselle.
