Seisuke AUS10 Espejo Cruzado Kiritsuke Gyuto 210mm Mango de Shitan (virola: madera de pakka negra)

Seisuke

SeisukeSeisuke es una marca original de Japanny. Trabajamos con cuchilleros a través de Japón para crear cuchillos de alta calidad a precios accesibles. La amplia variedad de diseños son únicos y llenos de tradición, haciéndolos perfectos para, ambos, el uso en el hogar o profesional.



Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Gyuto
Tipo de acero: AUS10 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 59-60
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 210mm
Altura de la cuchilla: 44.9mm
Ancho de la cuchilla: 1.5mm
Material de la virola: Madera Pakka Negra
Material del mango: Shitan (virola: madera de pakka negra)
Largo del mango: 125.4mm
Peso: 134g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.