Sakai Takayuki SG2 Damasco Martilleado Kiritsuke Gyuto 190mm Mango de Palosanto (virola: madera de pakka negro)

Sakai Takayuki

Detras de la marca "Sakai Takayuki" se encuentran más de 600 años de historia y tradición en la forja de cuchillos por los altamente hábiles cuchilleros de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Famosos originalmente por la producción de espadas para Samurái, los creadores de Sakai tienen orgullo en su trabajo y nunca hacen compromisos con la calidad.



Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Gyuto
Tipo de acero: SG2 ()
Dureza de la cuchilla: HRC
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 190mm
Altura de la cuchilla: 50mm
Ancho de la cuchilla: 1.9mm
Material de la virola: Madera Pakka Negra
Material del mango: Palosanto (virola: madera de pakka negro)
Largo del mango: 145mm
Peso: 197g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.