Sakai Takayuki Hien Acero de Plata No.3 Terminado de Espejo Kiritsuke Yanagiba 270mm Mango de Ebano con doble anillo de buffalo acuatico Con funda

Sakai Takayuki

Detras de la marca "Sakai Takayuki" se encuentran más de 600 años de historia y tradición en la forja de cuchillos por los altamente hábiles cuchilleros de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Famosos originalmente por la producción de espadas para Samurái, los creadores de Sakai tienen orgullo en su trabajo y nunca hacen compromisos con la calidad.



Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Yanagiba
Tipo de acero: Acero de Plata No.3 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 59-61
Tipo de cuchilla: Un solo filo
Largo de la cuchilla: 270mm
Altura de la cuchilla: 29.5mm
Ancho de la cuchilla: 3.5mm
Material de la virola: Piedra Blanca
Material del mango: Ebano con doble anillo de buffalo acuatico
Largo del mango: 144mm
Peso: 231g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.