Kurotori Acero de Plata No.3 Terminado Migaki Cortadora de pescado 120mm Mango de Nogal

Al comienzo de la era Meiji, el primer Heiji Kajiwara se mudó de Kurotori, distrito de Tosa Aki, a Hondo, ciudad de Shimanto, y fundó una fábrica de herrería. Desde entonces, hemos seguido fabricando una amplia variedad de cubiertos durante más de 150 años. Pasaremos la tradición y la cultura de la cubertería Tosa a las generaciones futuras y dejaremos productos aún mejores. Disfrute de esta oportunidad de experimentar la cultura y la historia de Tosa.

Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Cortadora de pescado
Tipo de acero: Acero de Plata No.3 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 59-61
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 120mm
Altura de la cuchilla: 33mm
Ancho de la cuchilla: 3.5mm
Material del mango: Nogal
Largo del mango: 120mm
Peso: 100g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.