Sakai Kikumori VG10 Terminado de Espejo Yanagiba 240mm Mango de Magnolia

Kikumori

El filo de los cuchillos de Kashiwa en la ciudad de Sakai de la prefectura de Osaka, han sido reconocidos mundialmente, y continúan investigando y creando cuchillos fáciles de usar que se vuelvan familiares para la mayor parte de las personas.



Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Yanagiba
Tipo de acero: VG10 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 60-62
Tipo de cuchilla: Un solo filo
Largo de la cuchilla: 240mm
Altura de la cuchilla: 32mm
Ancho de la cuchilla: 3mm
Material de la virola: Cuerno de Cúfalo de Agua
Material del mango: Magnolia
Largo del mango: 135mm
Peso: 135g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.