Sakai Takayuki Honyaki VG10 Grabado de Dragón Yanagiba 270mm Mango de Wenge con Funda

Sakai Takayuki

Detras de la marca "Sakai Takayuki" se encuentran más de 600 años de historia y tradición en la forja de cuchillos por los altamente hábiles cuchilleros de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Famosos originalmente por la producción de espadas para Samurái, los creadores de Sakai tienen orgullo en su trabajo y nunca hacen compromisos con la calidad.



Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Yanagiba
Tipo de acero: VG10 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 60-62
Tipo de cuchilla: Un solo filo
Largo de la cuchilla: 270mm
Altura de la cuchilla: 32.2mm
Ancho de la cuchilla: 3.9mm
Material de la virola: Cuerno de Cúfalo de Agua
Material del mango: Wenge
Largo del mango: 144mm
Peso: 195g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.