Sakai Takayuki Gran Chef Acero Sueco Kiritsuke Yanagiba 260mm Mango de Ironwood del desierto(modelo sugihara) con Funda

Sakai Takayuki

Detras de la marca "Sakai Takayuki" se encuentran más de 600 años de historia y tradición en la forja de cuchillos por los altamente hábiles cuchilleros de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Famosos originalmente por la producción de espadas para Samurái, los creadores de Sakai tienen orgullo en su trabajo y nunca hacen compromisos con la calidad.

Modelo Suguihara
Mangos de especificación hechos a mano por Keido Suguihara, que tiene muchos admiradores como artesano de cuchillos a medida y es también un conocido pescador.
Este modelo premium es a la vez bello y cómodo de sostener.

Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Yanagiba
Tipo de acero: Acero Sueco (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 58-60
Tipo de cuchilla: Un solo filo
Largo de la cuchilla: 260mm
Material del mango: Ironwood del desierto(modelo sugihara)
Peso: 250g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.