Sakai Kikumori VG10 Terminado de Espejo Petty-Utilitario 150mm Mango de Madera de ebano

Kikumori

El filo de los cuchillos de Kashiwa en la ciudad de Sakai de la prefectura de Osaka, han sido reconocidos mundialmente, y continúan investigando y creando cuchillos fáciles de usar que se vuelvan familiares para la mayor parte de las personas.



Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Petty-Utilitario
Tipo de acero: VG10 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 60-62
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 150mm
Altura de la cuchilla: 27mm
Ancho de la cuchilla: 2.7mm
Material de la virola: Cuerno de Cúfalo de Agua
Material del mango: Madera de ebano
Largo del mango: 125mm
Peso: 96g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.