Masakage Yuki Acero Blanco No.2 Nashiji Bunka pequeño 130mm Mango de Magnolia

Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Bunka pequeño
Tipo de acero: Acero Blanco No.2 (Acero de Carbon, Oxidable)
Dureza de la cuchilla: HRC 60-61
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 130mm
Altura de la cuchilla: 34mm
Ancho de la cuchilla: 2.5mm
Material de la virola: Madera Pakka Roja
Material del mango: Magnolia
Largo del mango: 115mm
Peso: 74g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.