Minamoto Akitada Acero Azul Terminado Negro Kiridashi 21.6mm 21.6mm

Minamoto Akitada

Minamoto Akitada fue fundado en 1872 y desde entonces sé a dedicado a mantener las técnicas tradicionales para crear cubiertos de alta calidad. Sus cuchillos cortan limpia y suavemente haciéndolos popular no solo en Japón pero en todo el mundo los cocineros reconocen su desempeñó superior.



Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Kiridashi
Tipo de acero: Acero Azul ()
Dureza de la cuchilla: HRC
Tipo de cuchilla: Un solo filo
Largo de la cuchilla: 21.6mm
Peso: 64g