Sakai Kikumori VG10 Terminado de Espejo Sujihiki 240mm Mango de Magnolia

Kikumori

El filo de los cuchillos de Kashiwa en la ciudad de Sakai de la prefectura de Osaka, han sido reconocidos mundialmente, y continúan investigando y creando cuchillos fáciles de usar que se vuelvan familiares para la mayor parte de las personas.



Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Sujihiki
Tipo de acero: VG10 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 60-62
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 240mm
Altura de la cuchilla: 33mm
Ancho de la cuchilla: 2.5mm
Material de la virola: Cuerno de Cúfalo de Agua
Material del mango: Magnolia
Largo del mango: 135mm
Peso: 145g