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Kikuzuki

Kikuzuki Acero Blanco No.2 Terminado Negro Kiritsuke Gyuto 240mm Mango de Magnolia

$449.00 USD
KZC624

Kikuzuki

La serie Kikugetsu es presentada por Kikumori Sakai basada en el concepto de "Belleza Brillante". La serie Kikugetsu está diseñada para dar una sensación de belleza y encanto único a los cuchillos japoneses.



Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Gyuto
Tipo de acero: Acero Blanco No.2 (Acero de Carbon, Oxidable)
Dureza de la cuchilla: HRC 60-61
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 240mm
Altura de la cuchilla: 43.7mm
Ancho de la cuchilla: 3.4mm
Material de la virola: Cuerno de Cúfalo de Agua
Material del mango: Magnolia
Largo del mango: 134mm
Peso: 192g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.