Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Sujihiki
Tipo de acero: Acero Japones (ZCD-U) (Acero de Carbon, Oxidable)
Dureza de la cuchilla: HRC
Tipo de cuchilla: Doble filo
Material de la virola: Acero Inoxidable
Material del mango: Madera de Pakka Negra

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.

Masahiro

Masahiro Acero Japones (ZCD-U) Sujihiki

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