Sakai Takayuki

Detras de la marca "Sakai Takayuki" se encuentran más de 600 años de historia y tradición en la forja de cuchillos por los altamente hábiles cuchilleros de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Famosos originalmente por la producción de espadas para Samurái, los creadores de Sakai tienen orgullo en su trabajo y nunca hacen compromisos con la calidad.

Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Sujihiki
Tipo de acero: Acero Japones (Acero de Carbon, Oxidable)
Dureza de la cuchilla: HRC
Tipo de cuchilla: Un solo filo
Largo de la cuchilla: 270mm
Altura de la cuchilla: 39mm
Ancho de la cuchilla: 2.2mm
Material de la virola: Acero Inoxidable
Material del mango: Resina POM
Largo del mango: 112mm
Peso: 191g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki [Para zurdos] Acero Japones Sujihiki 270mm