Seisuke PRO-J VG10 Martillado Petty-Utilitario 120mm Mango de Micarta Negra

Kanetsugu Seki

Kanetsugu Seki, quien ha heredado 700 años de tradición en la forja de espadas, produce cuchillos combinando tecnicas tradicionales y alta tecnología para reproducir la nitidez de las espadas japonesas en cuchillos modernos. La compañía también tiene como objetivo producir cuchillos seguros y confiables en respuesta a los cambiantes estilos de vida actuales.

PRO-J

Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Petty-Utilitario
Tipo de acero: ZA-18 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 57-61
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 120mm
Altura de la cuchilla: 25mm
Ancho de la cuchilla: 1.8mm
Material de la virola: Acero Inoxidable
Material del mango: Madera de Pakka Negra
Largo del mango: 105mm
Peso: 83g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.