Kanjyo SG2 Damasco Petty-Utilitario 150mm Mango de Laca Negra

Kanjyo

Los cuchillos Kanjo se fabrican en la ciudad de Seki, un área de producción de cuchillos de cocina con 700 años de tradición. No solo son elegantes a la vista, sino que los cuchillos son ligeros y afilados.



Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Petty-Utilitario
Tipo de acero: SG2 ()
Dureza de la cuchilla: HRC
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 150mm
Altura de la cuchilla: 29mm
Ancho de la cuchilla: 1.8mm
Material del mango: Laca Negra
Largo del mango: 120mm
Peso: 73g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.